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Une grande école de cuisine à Tournus ?

Dans le réunions de Tournugeois Vivant et les chantiers publics sur l’économie en a rêvé/parlé plusieurs fois : créer une école culinaire de niveau (inter)national à Tournus. Et pourquoi pas?

Avec Tournus Equipement, on a un des plus grands producteurs de mobilier inox de cuisine à Tournus, on a trois restaurants étoilés qui déjà reçoivent des dizaines de stagiairs du monde entier (j’en connais notamment les japonais qui viennent d’une école à Lyon), on a les casserolles et appareillages de la cuisine dans le magasin d’usine de SEB/Téfal. On a plein de petits logements partout dans la ville, relativement facilement aménageable pour loger les étudiants. ET on a un grand terrain de 20ha aménageables avec de l’espace pour un grand jardin biologique (vivement la participation du Lycée Horticole.

En plus, on est dans la partie la plus agréable de Bourgogne, entouré des meilleurs vins de France!

Bonne idée? Alors qui prend la charrue par les cornes pour mettre le nez contre la pierre d’affutage ?

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Opération Nettoyage en vidéo!

Un petit reportage de Monique Monnot sur notre opération Partage Nettoyage. Merci à tous les participants, parmi lesquels on peut aussi signaler le maire de Tournus, Bertrand Veau, qui a apporté des sacs poubelles et qui a en plus tout discrètement donné un coup de main avec le nettoyage. Sa présence était très apprécié, aussi pour la valeur symbolique. Il montre que la gestion d’une ville demande un effort commun et participatif.

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Matinée Partage Nettoyage !

Les vitrines de magasins couvertes d’affiches ‘sauvages’. Des crottes de pigeon partout. Les bords de Saône pleins de bouteilles et du plastique. Tournus est sale et tout le monde s’en plaint. Mais on ne peut pas demander aux techniciens de la municipalité de nettoyer des vitrines ‘privées’. Et le trottoir devant nos maisons et commerces, c’est notre responsabilité. De toute façon, au lieu de se plaindre, pourquoi pas décider d’agir ?  Si on le fait tous ensemble, ça pourrait même être amusant!

Alors je propose une matinée de nettoyage participatif, le dimanche 8 avril 2018 entre 10H00 et 12H00. Cible: les vitrines du centre avec leurs affiches ‘sauvages’, les coins crottes de pigeon et les bords de Saône entre le Camping et la Cannebière (des deux côtés).

Peut-être que la municipalité peut fournir des sacs en plastique et des broches pour piquer les papiers?

Alors? Rendez-vous dix heures devant le cinéma La Palette? N’oubliez pas vos gants, brosses, balais!

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Petite affiche à télécharger et partager
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